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A CACHAÇA COMO ATRATIVO TURÍSTICO EM PARATY (RJ)
Roteiro turístico
Cachaça
Paraty
Rio de Janeiro
Paraty (RJ)
Cachaça
Turismo
Tourism
Tourist itinerary
Cachaça
Paraty
Rio de Janeiro
Alvarenga, Helen | Postado em:
2016
Resumo
A cachaça é o destilado mais consumido no Brasil, considerada a bebida genuinamente brasileira e, contemporaneamente, vem adquirindo um novo status de valoração pelos produtores, governo e consumidores na conjuntura de consumo de bebida de qualidade. Em Paraty (RJ), ela se destaca por sua importância no contexto histórico e cultural do município e também como atrativo turístico. No entanto, apesar de sua valorização e da existência de seis alambiques, não há um produto turístico que explore somente a cachaça. Este trabalho teve como objetivo verificar se há condições de infraestrutura, motivação e produto que permita desenvolver uma proposta de um roteiro em que a cachaça, com sua história e tradição, ofereça aos visitantes uma experiência memorável ao conhecer e interagir com a produção in loco e que se torne mais uma opção cultural para o turismo de Paraty. Os conceitos utilizados abordam temas como atrativos turísticos e emoções que causam nos turistas, oferta turística, produtos turísticos, economia da experiência, turismo cultural e gastronômico. A pesquisa de natureza exploratória descritiva foi realizada com responsáveis por alambiques e apreciadores de cachaça por meio de observação participante nos alambiques, entrevistas pessoalmente com proprietários de estabelecimentos e virtualmente com apreciadores, sommeliers, bartenders e o público em geral. Verificou-se que há apelo histórico e cultural para motivar visitas integradas com o tema cachaça, que com poucas alterações na infraestrutura os alambiques podem receber o roteiro e que há interesse por parte dos proprietários e de turistas. Portanto, os estudos iniciais indicam que há condições para se fazer um planejamento de um roteiro experiencial tendo como tema a cachaça em Paraty, inserido no caminho da estrada real
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Tipo de documento
Trabalho de conclusão de cursoAssunto(s)
TurismoRoteiro turístico
Cachaça
Paraty
Rio de Janeiro
Paraty (RJ)
Cachaça
Turismo
Tourism
Tourist itinerary
Cachaça
Paraty
Rio de Janeiro